لحما طريا

كتيب في اللحوم وهي: اللحوم الحمراء ومنها لحوم الأبقار والأغنام والماعز والجمال ولحوم الدواجن (الدجاج والبط والأوز والرومي) ، ولحوم بيضاء وهى الأسماك.وتعتبر الأسماك من الأغذية الهامة للإنسان حيث أصبحت الثروة السمكية هى الهدف السريع للخروج من أزمة نقص البروتين الحيوانى على مستوى العالم.